Srvátkový proteín: Charakteristika, využitie a benefity
Srvátkový proteín je vysoko hodnotný doplnok výživy, ktorý je široko používaný najmä v oblasti športovej výživy, klinickej výživy a zdravotnej prevencie.Pochádza z mlieka, kde sa pri výrobe syra alebo kazeínu oddelí srvátka od tuhých častí. Táto srvátka je následne spracovaná do koncentrovanej formy proteínu. V tomto príspevku sa zameriame na chemické zloženie srvátkového proteínu, jeho výhody, aplikácie v rôznych oblastiach a
Preceňované alebo podceňované: BCAA
Keď vstúpite do ktoréhokoľvek obchodu s doplnkami výživy, nájdete mnoho produktov s BCAA. A to preto, že výskum naznačuje, že BCAA sú jedným zo štyroch najpoužívanejších doplnkov medzi športovcami a kulturistami. Avšak len preto, že BCAA zohrávajú dôležitú úlohu v raste svalov, neznamená to, že ich užívanie ako doplnkov poskytuje nejaký ďalší benefit. Nová štúdia naznačuje, že doplnky s BCAA sú